白茶阁资讯;今天是寒露节的第二天。 我们如约去了生态茶园。 就是那片一切都按照有机的标准在维护,但因时间不够,还没有申请有机证的茶园。 一路上跋山涉水。 空气很温润,由于前几天台风带来大量的降雨,山上形成了一条溪流,沿着路边的石壁往下...
白茶中的生态茶、有机茶、高山茶、台地茶怎么区分
白茶阁资讯:有时候真是感慨现代的交通速度。 昨天下午还在福鼎茶山采摘有机白茶,晚上就已经在福州喝着去年的台地寒露茶了。 边喝边聊,就有茶友在问了,有机白茶,台地白茶,这两个是同一种茶吗? 为什么都是白茶,却有着...
老白茶不同泡法的不同味道
白茶阁资讯:所谓“琴棋书画诗酒花茶”,“茶”做为古代八大雅事之一,向来便是陶冶情操之首选。 不少文人雅士都喜欢择一雅静之处,约上三五好友谈天说地,煮茶论道,或自斟自饮,涤烦益思。 在如今这个快节奏的生活里,人们往往略显浮躁。 何不也效...
2021年秋白茶,白露茶、秋分茶、寒露茶有哪些特征
白茶阁资讯:十月的台风,来得有些频繁。 上个星期刚来了一个,这两天又来了。 昨天晚上回家的时候,几乎要被狂风刮得站不住脚。 夜里又吹了半夜的风。 以致于梦里,一会儿是枯瘦的老陆在吟诵:夜阑卧听风吹雨,铁...
从外形上如何辨别:白毫银针、白牡丹、寿眉与贡眉
白茶阁资讯:近日,有位客人缠着村姑陈,一心想要入门成为白茶专家。 然,茶之神秘,已可称茶道,能说的清就妄为道了。 村姑陈耐不住这位新人迫切的渴望,索性从白茶入门。 白茶从品类上可分为三种,一是白毫银针,二是白牡...
一年白茶和三年白茶有什么区别
白茶阁资讯:前些天上街,遇到了一位中学同学。 一时间竟然认不出来了。 喏,老梗一个,当初人家是班花,面容姣好,套用言情小说里常用的情节,总有许多追求者前赴后继地想要拜倒在石榴裙下。 毕竟风流雅士都有“石榴裙下死...
白茶口感:白毫银针鲜甜,白牡丹香甜,寿眉甜
白茶阁资讯:很喜欢苏轼写的那个词。 里面说: 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。 这一幕很日常。 但尤为显得,茶就是我们生活中日常的一部分。 敲门试问,举杯便饮,是一种尤为酣畅的饮茶方式。 但也有的茶客在喝茶时,注重细品...
2017高山牡丹王,一款零差评的白茶!
白茶阁资讯:不知道大家有没有玩过杀人游戏。 每当游戏结束,就会有人出来复盘。 复盘,其实就是把游戏里的戏外故事讲一讲,或者把没写完的故事写完,把没说完的话说完,实在不行,把想杀而没杀成的人杀一遍。 江湖儿女江湖老,快意恩仇才是人生至高...
白牡丹等级划分:牡丹王,一级白牡丹,二级白牡丹
白茶阁资讯:话说唐朝的玄宗皇帝,经过几个春秋的努力,营造出了开元盛世,于是,逐渐怠慢了朝政,今天和这个妃子看歌舞,明天和那个妃子谈情,一时间玩的不亦乐乎! 朝中的各大奸臣们,为了投皇帝所好,争着送美女,这些美女个个花枝招展,亭...
福鼎白茶:散茶和饼茶保存方法介绍
白茶阁资讯:今天这篇文章,是为白茶爱好者写的。 起因是一位山东茶友,在微信上问了村姑陈一个问题: 我是山东的,买了三斤寿眉,老板用一个大锡袋包装,我系上口直接放北边卧室的衣橱顶上了。还有几个饼和砖,找了个小纸箱,塞满也...
白牡丹茶冲泡方法步骤流程
白茶阁资讯:眼见天气一天比一天热,这个初夏,就要在端午节的步伐中度过了。 初夏季节,是一年中最湿热难耐的时候。 这时候的天气总是一阵闷热一阵雨。 这个时候,喝一杯白茶无疑是最好的最好的选择。 为什么村姑...
2017荒野银针茶口感评鉴
白茶阁资讯:读第1000遍红楼的时候,正好在喝2017荒野银针。 基本上少年时代的读者,都会喜欢黛玉和宝玉这对CP,而以一种忤逆的姿态,如同对抗家长的暴力管束一样,对抗着宝钗对宝玉的觊觎。 宝钗一开始心中是光风霁月的,人家是上京来候选...
白茶怎么分类:新茶和老茶、春茶和秋茶、散茶和饼茶
白茶阁资讯:秋天的重头戏,莫过于是各种节气茶。 白露茶、秋分茶、寒露茶,以及大家最期待的霜降茶,为秋茶季增添了浓墨重彩的一笔。 但是,也有很多茶友表示不理解: 这些都属于白茶吗?在国标里完全没看到介绍啊! 首先,为大家严谨好学的态度,...
新白茶、老白茶哪个口感更好喝?
白茶阁资讯:随着茶渐渐成为人们生活中不能缺少的伴侣,饮茶的境界也在进一步升华,进而形成了饮茶文化。 与此同时茶道也渐渐的广泛流传,现今已传到日本,举国上下都流行饮茶之风,世界很多个国家都喜爱品茗,有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推...
福鼎白茶制茶工艺方法流程
白茶阁资讯:随着白茶知名度的提升,越来越多的人开始加入喝白茶的队伍中来。 怀着对白茶的热爱,大家伙开始钻研白茶的知识,如白茶的功效;白茶的保存方法;白茶的制作方法;白茶的冲泡方法…… 这些天,朋友圈一组手绘漫画引起了大...
白露饼丹青,清秋白茶饼
白茶阁资讯:2018年的时候,我们存下了好多箱散白露茶。 那时候识得白茶的人还不多,喜欢白茶的人,渐渐多起来,但还是没有如今这样多。 故而,才可以有机会,存下这么一些散白茶——要是放在现如今,早被列位看官抢走大半了。 ...
资深茶农分享,太姥山白茶到底好在哪
白茶阁资讯:早上醒来,窗外小雨淅淅沥沥,这雨已经下了一夜。看来今天的寻茶之旅注定要与风雨相伴。 这样雨中漫步寻茶,人生第一次,却不会是最后一次。 雨天的太姥山似乎醒的特别晚。茶、树、屋依旧缭绕在茫茫的雾气中,是的,这茶树的SPA做了一...
经常喝白茶有利于改善血压血糖血脂
白茶阁资讯:明代田艺蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳”。 不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气,清凉可人,深受广大茶友的喜爱。 与其他茶相比,这白茶身上可是藏着一些小秘密的噢~ 除了滋味鲜爽醇...
区别安吉白茶与福鼎白茶的特征
白茶阁资讯:秋天,会让人不自觉地放慢脚步。 让人想要好好生活,在这个温润的季节修养身心。 晚间的风温柔,是那种徐徐吹来的感觉。 一直以来,最喜欢的季节就是秋天。 只是,最近福州的秋天,温度大跳水,俨然有点初冬的样子,让人猝不及防。 衣...
时隔4年霜降白茶 从2017年到2021年
白茶阁资讯:一个星期之前,S师傅问我,秋分茶做好了,要不要寄下来? 一下子忆起,马上要到霜降了,心思顿时活络起来。 今年这么热,国庆后还在吹空调,会不会,有霜降茶采呢? 李麻花在一边泡茶,边泡边嘲笑我,别想了,自从2017年采到过霜降...
白茶、红茶、绿茶,用密封袋储存时该注意什么
白茶阁资讯:有茶友来聊天。 说是他在去年买入手的白牡丹,现在不但香气没有了,泡来喝还有股怪味。 更奇怪的是,白毫都快掉光了。 芽头上原本密密的白毫,像是得了严重脱发病,全都脱落附着在袋子内。 茶友反映过来的三两句话,让人听了吓一跳。 ...
白茶的枣香是怎么形成的
白茶阁资讯:在经历了N次失败后,福州终于入秋成功了。 虽然突然,但可喜可贺。 这一波冷空气,终于把我们带离了夏天,再看北方的朋友,已经忍不住在朋友圈里瑟瑟发抖了。 原本以为,北方人是羡慕南方人的。 尤其...
放8克白茶冲泡,味道淡是什么原因
白茶阁资讯:浓和淡,是一种美学的范畴。 可以用来形容艺术作品的风格。 浓,可以代表浓艳、华丽、元素较多的作品。 而淡,则可以指代淡雅、质朴、自然的样子。 身为艺术品,浓或淡都是好的,这是它们独有的风格。 浓和淡,还可以用来形容女孩子的...
兰花香、药香、枣香、巧克力味,哪些香气才是福鼎白茶的味道
白茶阁资讯:人的鼻子对香气是最敏感的,喝茶,通常是先闻到香气,继而才感受得到茶汤的滋味。 学喝茶的人,照例是先从闻香开始,接着才会品滋味,体会茶汤里的感觉,醇厚感,稠滑度,以及苦味的运化。 SO,写茶的人,向大家介绍茶...
一款好白茶该有的样子
白茶阁资讯:最近频繁在遇上讨论,讨论什么样的白茶才是一款好白茶。 有人说,汤清水滑,香甜可口,就是一款好白茶。 又有人说,醇厚,稠滑,舌感好,才是一款好白茶。 最后有人总结,生态茶,有机茶,才是好白茶。 ...
中老年人为什么喜欢喝福鼎白茶的原因
白茶阁资讯:中国茶文化源远流长,早在神农时期,中国就与茶结下了不解之缘。 《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。” 最初,茶作为药用品进入到人们的生活当中,随后因它独特的香气与口感变成了每家必备的...
白茶饼品质优劣关键看制茶饼的时间
白茶阁资讯:下了一夜的雨。 昨夜电闪雷鸣,听着窗外的雨,想起陆放翁说“夜阑卧听风吹雨,铁马冰河入梦来”。 看来漏夜听雨,还是很雄壮的,至少陆放翁想起了挥鞭渡江,北定中原,而村姑陈想起了关山重重,家国万里。 同样是听雨,李易安的心境就婉...
福鼎白茶适合哪些人群喝,你可能也包括哦!
白茶阁资讯:中国茶文化源远流长,汉人饮茶至今已有几千年历史了。 在古代,茶即为药,被不少医书记录在册。 唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》里有这句话:"诸药为各病之药,茶为万病之药"。 由此看来,茶的药用效果是受...
福鼎白茶传统制茶工艺 炭焙白茶和低温烘干
白茶阁资讯:“陈,你家有炭焙白茶吗?” “炭焙白茶好喝吗?是什么样的神奇口感?” “炭焙白茶产量高不高?价格贵吧?” 周日的早晨,刚醒过来就被一通通关于“炭焙白茶”的问题给击晕了。 呃,村姑陈上福鼎日子...
做旧老白茶有哪些显著特征
白茶阁资讯:随着老白茶走红的,还有另一种“白茶”——做旧老白茶。 可以说接触过老白茶的人一定听说过做旧白茶。 说到做旧老白茶,村姑陈想起一个段子,说的是金庸笔下《天龙八部》中,王语嫣的妈特别讨厌她的小姑子,也就是慕容家...
【白茶百科】老白茶是什么茶
白茶阁资讯:近来,许多茶友预备进阶,向老白茶发起进攻。 但在进攻老白茶的时候,往往会发现很多问题,比如什么是老白茶,老白茶有什么特点,要怎么辨认,万一买到做旧的老白茶怎么办…… 诸如此类的问题,不绝如缕。 为帮...
三年陈的老白茶没药香是什么问题
白茶阁资讯:有茶友过来咨询。 我家有款白茶,是2018年的白牡丹,已经存了三、四年为什么闻着没药香?几年才能出药香? 此事说来话长。 茶香是好茶的灵魂所在,白茶香气的最终形成受诸多因素影响。 包括茶树品...
撬白茶饼详细步骤 从工具、手法到注意事项
白茶阁资讯:跟李麻花聊天,聊到现在哪种明星最吃香。 她说,演员中会唱歌的人吃香。 同理,日常生活中,写文案会剪辑的人吃香,做客服会销售的人吃香,会运营又会摄影的人吃香。 也就是说,多一项技能,也就多一分竞争力。...
福鼎白茶寿眉是什么段位的茶叶
白茶阁资讯:在白茶圈里,出现了一种很有意思的现象。 喜欢不同品类的茶客间,会形成先天的阵营,互相看不起对方,并且总是能够挑出一大堆的毛病。 其中,寿眉的争议往往是最多的。 有人说它粗枝大叶不好看,也有人说它像是...
发酵程度越低的茶没有收藏价值,绿茶、黄茶、白茶都一样?
白茶阁资讯:深秋,是吃柿子的季节。 最近去太姥山的时候,看到橙红色的柿子挂在枝头,一簇簇,明艳鲜活。 为深秋的寂寥,增添了一抹彩色。 柿子要是在不成熟的时候,将其吃到口中,只会得到满嘴的涩味。 一时间,...