福鼎白茶新手攻略:不同阶段怎么喝白茶

  • A+
所属分类:福鼎白茶

白茶阁资讯:人类对于流行的事物似乎都有一种别样的迷恋。

比如女性朋友对每年的新款衣服,新款包包就很迷恋,但凡经济条件允许,所有的新款都要来一遍。

男性朋友则对当年流行的投资、理财项目有感,只要有雄心壮志,势必要成为金融界的弄潮儿。

喝茶这件事,作为男性和女性都能参与的事儿,似乎就更加有意思了。

不同的阶段,都有不同的茶在流行。

福鼎白茶新手攻略:不同阶段怎么喝白茶

总有茶叶爱好者在不断地跟随潮流,不断地挑战新的茶类。

近来,白茶就十分流行。

于是,不断有茶友加入到喝白茶的大军中来。

不论是喝茶养生还是喝茶怡情,白茶都成为了茶桌上那杯最受人瞩目的茶。

但在喝白茶这件事上,却是让人困惑的。

新手入门阶段就很疑惑:白茶那么多,我该从什么茶开始喝呢?

你们以为只有新手期的茶友有困惑吗?

那您就大错特错了,不仅是新手期的茶友有困惑,这喝茶一段时间的茶友同样也有困惑。

别急,今天这篇文章,就和茶友们分享分享,不同阶段该怎么喝白茶。

《02》

这里说的不同阶段,主要以喝白茶的时间为主。

根据喝白茶时间长短的不同,可分为新手期、初级阶段、中级阶段、持续上升阶段。

一、新手期

喝白茶新手可分为2种情况,一是从未接触过任何茶类;二是在接触白茶之前有喝过其他茶。

A、先来说说第一种情况——从未接触过任何茶类。

在这种情况下,茶友属于一张白纸的类型,对于茶叶的香气和滋味都比较敏感。

这种情况下,建议先从白茶中的寿眉开始喝。

寿眉,是白茶中香气多变、滋味醇厚的一类茶,通常新手开始喝这类茶更容易接受寿眉的滋味和香气。

同时,因为寿眉的香气佳,往往深得新手的喜爱。

在寿眉当中,又分为秋寿眉和春寿眉。

新手朋友建议从秋寿眉开始喝,因为秋天的寿眉口感稠滑、香气佳。

等到喝过秋寿眉之后,就可以开始尝试喝春寿眉。

相比之下,春寿眉的滋味没有那么稠厚,但汤水会更加软和。

B、再来说说第二种情况——之前喝过其他茶类

喝过其他茶类的朋友,则要根据自己之前和的茶进行选择了。

(1)如果您之前喝的是红茶、黑茶、普洱茶

在喝白茶之前,如果您已经接触过红茶、黑茶、普洱茶等茶类,这种情况下您可以选择喝老寿眉。

因为这3类茶均属于口感软、醇类型的,从这类茶过渡到喝白茶,则适合选择喝老茶。

老茶的口感醇厚、柔和、滋味丰富,香气足。

尤其是老寿眉一类,香气变化多端,滋味丰富醇厚。

如果您纠结喝哪一个年份的,村姑陈建议喝2014年的就可以了。

如果喝太老的茶,学问太多,门道太多,先从3年左右的老茶开始喝。

3年老茶,可以试试2014白露散茶,经过3年的陈化,已经出现了药香、花香、枣香等香气,变化多,滋味足。

(2)如果您之前喝的是绿茶、岩茶!

常喝绿茶、岩茶的朋友则建议茶友们可以喝白茶中的白牡丹。
白牡丹花香显、汤水清润柔和,适合从绿茶、岩茶过渡过来的朋友。

这类茶友在选择喝白牡丹的时候,可以选择喝当年的新茶白牡丹。

《03》

二、初级阶段

1、3-6个月

待度过了新手期,这时候您已经喝茶超过3个月了,这时候,您也充分体味和感受过春寿眉、秋寿眉的风姿与滋味。

等到这个时间段,您的味蕾已经渐渐熟悉了白茶的韵,这时候就可以开始渐渐地往白茶的更高品级走。

这个阶段,您可以开始尝试喝贡眉和等级不太高的白牡丹。

贡眉和寿眉的滋味略有不同。

寿眉的叶片更肥大、茶梗更粗壮,所以滋味会醇厚,相比之下,贡眉等级较高,在滋味方面也有所不同。

相比之下,贡眉的滋味会更家清和软柔。

喝了一段时间的贡眉之后,就可以渐渐接触白牡丹了,这时候先从等级不高的白牡丹开始喝。

在这个过程中,您能感受到白茶不同等级之间香气和滋味的变化。

慢慢地,你就能发现不同等级之间的白茶,虽说韵相同,但这滋味却差别极大。

2、1年

待喝白茶有1年,这时候就可以开始全面尝试白牡丹和白毫银针。

这个阶段,您能够玩转寿眉和贡眉,而且毫无压力。

这时候,就是全方位了解白毫银针白牡丹的时候。

毫不夸张的说,如果没有一定“喝白茶的功底”,很多人是感受不到白毫银针的真正魅力的。

新手期喝白毫银针,只会觉得茶汤清淡,没有一点味道。

但如果您喝白茶已经有1年时间,这时候喝白毫银针,只会觉得它巨好喝无比。

这就喝茶段位在不断地提升。

白毫银针的真正滋味是汤水柔、软、稠厚的,而且在汤水中还能感受到花香,细细啜饮,花香越加明显。

等到能够准确喝出白毫银针的滋味,就可以开始尝试荒野茶系列了。

在荒野系列中,荒野银针和荒野牡丹是最值得体味的。

这2种荒野茶,如果没有感受过台地白毫银针、白牡丹,是感受不到其中的奥妙。

《04》

三、中级阶段

等来到中级阶段,您此刻喝白茶已经有1-3年的时间了。

在这个时间段,您可以开始尝试不同年份的白茶。

比如开始尝试喝老白茶,而老白茶中又分为白毫银针、白牡丹、寿眉贡眉、荒野茶。

在这个阶段,您已经感受过新茶寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针、荒野茶的滋味了,也能够轻松辨别这些茶有什么区别。

从这个阶段开始,喝老茶是最好的选择。

比如,您可以对比一下新茶和老茶在口感、香气上有什么区别;

您还可以感受一番2年的白茶和3年的白茶有什么区别;

您还可以体味一下5年的白茶是什么区别;

在这个阶段,主要是积累关于老白茶的知识。

喝过一段时间之后,这老茶是否做旧,就能轻松鉴别。

《05》

四、持续上升阶段

在这个阶段,您喝白茶超过3年。

在此期间,您已经积累了足够多的白茶知识,这时候,您就可以根据自己的心情和爱好来选择自己想喝的茶。

比如你今天想喝2013枣红寿眉,或者想喝2017高山牡丹王都可以。

这个阶段自由发挥的时间居多。

《06》

不同的阶段,有不同白茶可喝。

喝白茶是一件很能培养你味觉的事,如果您能轻松分别不同的白毫银针,那恭喜您,您现在再去喝其他的茶类,绝对也是高手。

毫不夸张地说,喝得懂所有白茶的人,一定是茶圈的大神!

了解更多安吉白茶资讯,关注安吉白茶网 【www.123nice.net】

版权:茶农老司机

白茶阁为您提供福鼎白茶新手攻略:不同阶段怎么喝白茶的图片、评论、观点、详细资讯,福鼎白茶新手攻略相关文章信息。

相关阅读:/

安吉白茶

联系方式:微信号:baichage123

地址:浙江省 湖州市 安吉县 递铺镇 安城村

关键词:福鼎白茶

推荐阅读:

avatar

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: