白毫银针王保质期多久 5年?10年?20年?

茶农老司机 福鼎白茶评论68字数 2944阅读模式

白茶阁资讯:这世界上的每一样东西,都有存在的价值。

  所以才会有那句经典的话:所有命运馈赠的礼物,早已在暗中标好了价钱。

  于是,人们购买物品,必定会考量它的价值。

  是价格高于价值,还是价格等同于价值,或者价格低于价值。

  第一种,叫杀猪价;第二种,叫等价;第三种,叫价廉物美。

  精明的买家都盼着性价比高的货品,这种心理说到底,潜意识里还是在贪小便宜。

  花最便宜的钱买到20年的老白茶,这种心态不少人仍然在持有。

  花几百块钱买到金骏眉,这种天上掉馅饼的事,也天天有人在盼望着。

  但其实,你在楼上看风景的时候,看风景的人正在看你——你以为捡到宝的时候,人家正在为杀了一只猪而欢呼雀跃。

白毫银针王保质期多久  5年?10年?20年?

  能量守恒。

  有得必有失。

  占到小便宜,必定会在你不知道的地方吃个大亏。

  只要算得清楚得失,便不遗憾。

  《2》

  说到价值,大多数购买和收藏白茶的茶友,都是关注的。

  大家关注购买之后是涨还是跌,自己是不是亏了。

  也关注未来,这茶的价格是涨还是跌,自己当初的钱花得冤不冤。

  毕竟这是有机会成本的——当初这笔钱,如果没买白茶,而是买了黄金,有可能已经涨了一倍有余。

  当然,除了价值,还有时间。

  老白茶能储存多久,存多少年,最长能存久,也都是存白茶的茶友们,日常必修的基础知识。

  毕竟,茶叶是食品,不比黄金,食品就有期限,在到期之前吃下去或者抛出去,才是对自己这一段存茶岁月,最好的结尾。

  就像昨天后台有茶友发来的留言,问,白毫银针王能存放多久?

  这个问题,村姑陈觉得,就十分地典型,有代表性。

  白毫银针王属于白茶,那么,白茶能放多久呢?

  白茶的保质期有多久呢?

  白茶的适饮期有多长呢?

  白茶的最佳饮用期是什么时段呢?

  凡事有盛必有衰,在盛极转衰之前,为自己辛苦存了多年的老白茶做出最好的安排,是所有存茶者的心愿。

  那么,知道它什么时候最盛,什么时候衰极,便极为重要。

  这些时间节点,能让人做出准备,不致于仓促应对,留下遗憾。

  《3》

  白茶的存放期,有多长呢?

  其实并没有人敢下断言。

  毕竟,白茶复兴的时日尚浅,浅到还没有足够的岁月,来证明它的最长储存时间。

  在这一点上,我们可以参考隔壁的普洱茶。

  据说生普的存放期,可以达到上百年——前次就有人卖百年前的生普,黑黑的一团,据说是从前人的房屋砖头底下挖出来的。

  这个故事太有画面感,以致于李麻花每每去三坊七巷,或者去上下杭、烟台山时,老喜欢往那些黑漆漆的老屋子里钻,并且还喜欢去踩地下的砖。

  我问她是不是腿抽筋,她白我一眼,说,我是在验房。

  如果底下藏着东西,那砖只会虚虚摆上去,用力踩,就能踩出空洞感、不实感。

  这才知道她是受了那个老普洱故事的影响,想去寻前人藏在地底下的老普洱。

  简直财迷心窍了。

  其实,普洱茶能存多少年,并没有定论。

  民间的说法很多,也并不能成为依据。

  且大多数的时间数字,也是基于销售的目的而报出来的,背后牵扯了太多的利益,信还是不信,只能是仁者见仁,智者见智。

  《4》

  回到老白茶的存放期,我们只能模糊地认为,大抵能存上二三十年,甚至三四十年吧,当然大前提是必须要存储得当,没有受潮,没有发霉变质。

  存坏了的变质老白茶,是不能喝的,故完全没有价值可言。

  而品质优秀的老白茶,存个二三十年,甚至三四十年,自然还是香醇宜人的。

  只是,白茶真正能存到这么久的,太少太少。

  毕竟,人类总是猎奇的动物,在这漫长的储存期当中,不可能没有一次两次冲动的时刻,想把箱子里密封储存了多年的老白茶取出来喝一泡。

  这种冲动,一年总会有至少一次吧,而二三十年的悠长岁月中,不可能只有十来次吧。

  而且,喝了之后,没有道理不跟同学朋友亲戚....分享(炫耀)吧。

  老苏喝到密云龙还忙不迭写首词纪念呢,现代人,拍个照片发个友圈是肯定的。

  这就有客户看到了,有领导看到了,有亲戚的朋友的亲戚看到,七拐八拐的熟人看到了,那个经常帮你搬快递的邻居看到了,那个每次你回小区都殷勤帮你开大门的保安主管看到了....

  人家开口了,你分不分几泡?就算人家不明开口,暗戳戳地羡慕两句,你懂不懂事?

  第一年分了,第三年第五年,人家想起你这款茶来,你还分不分?

  SO,普通人存的老白茶,一年又一年下来,到二三十年之后,基本上,也没剩下多少了。

  就像老陈的茅台,喝得只剩下一瓶了,还是母上大人说,这要留着80大寿的时候压轴,才从老陈牙齿缝里抢下来的。

  对于就好这一口的人来说,心头好就在身边,完全藏不住——根本就没有抵抗力嘛。

  只有卖茶的人,原来就囤得多,十几年后,二三十年后,留下的量,会比普通藏家多那么一丢丢。

  嗯,别看我,我存的都是李麻花的嫁妆,不能分。

  分了她会哭。

  《5》

  那么,村姑陈估的二三十年,三四十年这个数字,是怎么来的呢?

  来自知网里的许多研究报告的汇总。

  关于五年,十年,十五年,二十年的白茶,它们的营养物质的含量,是增加还是减少,我们福建农大的周琼琼老师曾经写过论文。

  村姑陈认真看了一下数据,到了第二十年,白牡丹当中各种养分的含量,虽然有增有减,但总体都还不错。

  都在适喝的范围之内。

  列位看官知道,喝茶,喝的是它的滋味,吸收的是它的养分。

  一款白茶如果滋味寡淡,香气稀薄,汤水乏味,那是没有人爱喝的,这种没有内含物质的老白茶,再老都没有存在价值——甚至还不如品质高的新白茶有营养。

  而一款老白茶到了二十年,内含物质仍然充沛,仍然有滋有味,有香有韵,大家自然爱不释手,想喝得不得了。

  既然如此,这茶就能继续存下去——年富力强的员工,没必要让他退休,这是资源浪费。

  多存十年,高品质如白毫银针王,再多存十年也未为不可。

  好茶不怕存,越存越有劲。

  怕的是这茶原来就品质不高,等级低,内含物质差,就算存上50年,也只是树叶一堆,起不了身价。

  还是及早喝完为是。

  《6》

  白茶有时效性,有存储期,也有适饮期。

  但这些期限,又并不能冒昧地一刀切。

  还是要看茶。

  因茶而异,因品质而异,因储存条件而异。

  高品质的,工艺好的,储存条件上佳的,存上三五十年,又有何干?

  老S就有二两90年代的老土茶,杀青过的,存到现在微微有点泛红,复焙过一次,微带老普洱的陈味。

  他宝贝得很,只肯请我们喝一泡。

  李麻花一喝,就惦记上了,出到五位数,他也不肯割爱。

  于是发愿,我们也存茶,把你家的茶全买光,存到三十年之后,让你来求我让茶。

  没等到三十年后,仅五六年吧,李麻花的愿望就实现了。

  老S家的老白茶全部没了,都贴上了李麻花专属的标签,客户找上门去,出再高的价格,也买不到——老S不是毁约的人。

  SO,未来的江湖,将是有老白茶者的天下。

  谁有奇货可居的老茶,便是这茶圈的王者。

  拭目以待。

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  • 本文由 发表于 2022年12月16日 18:07:29
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